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しかはま自然観察会  『人も 自然も みんなともだち！』№12 |
代表責任者 古高 利男 ２７０―１１３２ 我孫子市 湖北台2-14-7 ０９０７２７５９８９０ |
| ２０１０年１２月１７日（金） |
第１２回活動
「マイ箸づくり」
＊初めての、いきいき館との共催
「すばらしい施設で、のびのび活動できました」この一言に尽きるようです。
- 会場がいい。空調がきいており、明るく広い。マイクも使える。
- スタッフがたくさん。今日は、３人の男性ベテランさんもついてくれました。
- 係分担がはっきりしている。
- ・トン汁をつくる人
- ・箸を油で揚げる人
- ・司会をする人
- ・準備・後片付けをする人
- ・竹箸の作り方を教えてくれる人
すばらしい施設とたくさんの方々のご協力で、世界にひとつしかない竹のマイ箸をつくることができました。
＊活動の様子
箸をつくることと小刀を使うことは、みんな初めてでした。が、しっかり話を聞き、一人ひとりが納得のいく「マイ箸」をつくりあげました。
子どもたちはおっかなびっくりで小刀を使い始めました。なによりも、その様子を見ているお父さん・お母さんが一番心配だったようでした。ですから、なかなか竹を削れません。そのうち要領を覚えてくると、竹を丸くするスピードはあがってきました。
竹を丸く削り、先を細くし、サンドペーパーでゴシゴシみがくと、すてきな箸になってきました。
最後に、煮立った油で揚げました。これは、箸の水切りをよくすることとカビにくくするためです。油から上げると、こげ茶色になり、重みのある箸に大ヘンシンしたから不思議です。その様子をみて、どの顔も、目を見張り、また満足そうでした。
ケヤキの葉が一枚二枚と落ちてくる中庭には、暖かな日差しが届いていました。その下で、ボランテアの方々がつくってくれたっトン汁を、そのマイ箸で 食べました。お味は、もちろん最高！においしいトン汁でした。親子で食べている風景は平和そのもので、この風景は未来永劫に続いて欲しいと思いました。
竹箸のつくり方
- 雑巾をひざの上におく
- その上に小刀を持った手をおき、この手は動かさない
- 竹を持った手を動かしながら、角を削っていく
- ものをつまむ先端を、細く削る
- 全体のバランスをみて、２本とも同じようにする
- サンドペーパーをかけて、表面をつるつるにする
- 目印として、上端に模様・サインなどを彫る
- 油に通して、水切りやカビにくくする
ハイ、マイ箸の出来上がりー
・・・この箸で、ぜひとも、夕飯を食べてみましょう・・・
のらえもん米、到着！
「マイ箸づくり」のこの日、のらえもん米が到着しました。
軽トラックに、いっぱいの新米と野菜（？）を積んで、宅間さんが到着したのです。
この新米は、のらえもんのみなさんが、宅間さんの田んぼで田植え・稲刈りをしたことの証です。
コシヒカリ１００％の産地直送米です。２０１０年度産の新米です。
みなさんのご協力のおかげで、４６２㎏の新米を購入できました。新米といっしょに、宅間さんの畑でとれた新鮮な白菜・大根をサービスしていただきました。
たくさんの新米の購入で、宅間さんは大喜びでした。そして、「来年は、もっとおいしい米をつくるように、これから堆肥づくりをします」と、語っていました。
また、「来年も、ぜひ、のらえもんで田んぼを使ってください」とのことでした。
２０１１年度の、田植えは５月上旬、稲刈りは９月中旬、と予定を立てているところです。また、みんなでいろいろな思いを胸に、田植え・稲刈りに行きましょう。
尚、新米の販売好評につき、２月に２回目の希望をとります。ご協力、お願いいたします。
・・親と子の感想および俳句・・
○最初は出来なかったけど、教えてもらってきれいに出来ました。ありがとうございました。
＊親切に指導していただいき、ありがとうございました。
○マイはし作り いつも何気なく使っているはし。自分で作ってみて、これからは箸に思いを込めて食事をすることが出来ると思います。「竹がこんなになった。」と喜んでいたお母さんの声が耳に残っています。
○まいはしを作って難しかったです。楽しかったです。また作りたいです。
＊良い経験でした。楽しかった。料理より楽しみになりそうです。
○竹を削るのは大変でした。竹を削る角度が難しかったので、なかなか先っぽは丸く細くならなかったけれど慣れてきたらすいすい出来るようになったので良かったです。楽しかった。
○はしを作ったのがうれしいのと、豚汁を食べたりして、うれしかったです。とってもうれしいです。
○初めて、ｍｙ竹はしを使ってとても楽しかった。
○まいはしを作って、すごくうれしいです。
○ちゃんと色を塗ったのに半分ぐらいが消えていた。箸がすごい焦げているように見えた。
○箸を細く削るのが大変でした。油であげるなんて、はじめての体験でした。あげている時、とてもいいにおいがしました。
＊今は、ナイフを使ったりすることがほとんどないので、いい体験ができたなと思います。
○初めて、はしを作れたので良かったです。
○ナイフで削って箸を作るのは、初めてだったので、いい経験になりました。
＊三人でお揃いの箸が出来て、使うのが楽しみです。
○マイはし作りで、削るのが家族の中では速く上手にできたぼくだけど、はしを作る中では 、ぼくの知らない色々なこつがありました。でも、はじめてつくる中では、うまかったんじゃないかなと思います。
＊マイはし作りは、大変だったけど楽しかったです。マイはし作りでいろんなことを学べて良かったです。最初は大変でとても難しいなと思ったけど終わったらとても楽しかったです。これからじぶんのつくったはしで食べ物を食べるのが楽しみです。
○削るのが、難しかったです。ぐってやると深くなってしますので、それが難しかったです。
＊初めての箸作り、楽しかったです。何事もやってみると作る人の大変さが分かるようです。
○今日の箸作りは難しかったです。けど、上手くできました。とても楽しかったです。
○全部楽しかったです。
○小刀で竹を切るのが難しかったです。
＊普段ナイフを使わせないので、良い経験になったと思います。安全に使えば、べんりな道具だったということを、教えていただきました。
○はじめて、お箸を作りました。
○切るのが簡単だった。
○ナイフで竹を削り、マークをかき、油であげて、上手にマイ箸が作れました。
＊ナイフを使う機会がないので、少し心配がありましたが、やってみれば先生方の注意をよく聞いて中々上手に削っていました。やはり体験させることは大事だなと感じました。私自身も楽しく箸作りが出来ました、大事に使っていきたいと思います。
